东莞赤度装饰设计有限公司
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1、特色优先
个性餐厅设计中强调特色,但是这个特色是要在符合消费者需求基础上进行的,如果不能迎合大多数消费者,那么特色也就没有意义,比如以比基尼餐厅为例,虽然在短时间内可以吸引到消费者的注意,但是长时间是无法经营的,这种博眼球的做法是不符合消费者需求的,所以个性餐厅设计一定要符合大多数顾客的审美。
2、细节取胜
在餐厅主要的菜品上也需要有自己的特色所在,既可以开创新的菜式,也可以在旧菜式上进行创新,要让消费者感受到与其他餐厅不一样的地方,在个性餐厅设计细节上可以多运用一些相关的设计元素,比如餐具的设计、桌椅的造型,甚至水杯、抽纸盒等都可以用来突出餐厅的特色。
3、合理布局
个性餐厅设计功能分区主要由餐饮区、 厨房 区、卫生设施、 衣帽间 、门厅或休息前厅构成,这些功能区与设施构成了完整的餐饮功能,餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有 机地组合在一起,无论该空间为单层还是多层,规模大小均可以在个性餐厅设计的时候事先采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。
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