东莞餐厅设计中存在哪几个大忌讳点？

1、忌光线不足
制作食物是需要用眼睛判断的，厨师人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度，所以厨房内的光线一定要充足，而且要能够保证灯光是纯白色，其它颜色的灯光会导致食材表面的颜色辨别不清，会影响厨师对色泽的判断力，从而影响工作的结果和顾客的体验。

2、忌温度过高
我们都知道厨房制作菜品离不开用火，火本身温度很高，如果空间温度很高的话，就会严重影响厨师操作，因此在东莞餐厅设计过程中，特别是针对厨房空间，应考虑安装空间，避免因温度过高引起危险和工作人员中暑等情况。

3、忌设备漏电
东莞餐厅设计中由于厨房需要很多设备，连接许多电源，如果电源存在漏电情况，很可能造成工作人员受伤，甚至还可能引发严重的火灾，所以，在烧烤间的设备选用上要严格把住质量关，杜绝漏电现象的发生。

4、色彩禁忌
东莞餐厅设计中用橘色的图案、壁纸或者手绘墙，橘色的图案可使初次见面的人有个轻松交谈的环境，有益于提升业主的人际关系，想要提升桃花运，建议在东莞餐厅设计中多用暖色系作为主色。例如，暖色中的橘红色可散发出温暖和热情好客的感觉，这种东莞餐厅设计环境下，男女之间自然而然可以拉近距离，红色能刺 激脑部，从而令唾液分泌旺盛，食欲增加。或者选择中和色调，对健康运有帮助，反之选择蓝色等沉静的颜色，容易使人产生压抑感，在某种程度上抑 制了食欲，不利于身体健康。

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