现代咖啡厅设计理念包括哪些？

巧妙运用待客的技巧，现代咖啡厅设计中吧台的配置能具有诱导的效果，同时在陈列表现上能显示出咖啡的特性与魅力，并通过品目、规格、色彩、设计、价 格等组合效果，以便于顾客的休闲。

咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个现代咖啡厅设计气氛就会好起来。
一般现代咖啡厅设计中彩色和色调优先选择用明朗的颜色，照明效果较佳，不过，也不是说凡深色的背景都不好，有时为了实际上的需要，强调浅颜色与背景的对比，而另外打投光灯在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。

灯饰有纯为照明或兼作装饰用，在装置的时候，一般说来，浅色的墙壁，如白色、米色，均能反射多量的光线，达到反射光线的百分之90，颜色深的背景，如深蓝、深绿、咖啡色，只能反射光线的百分之5-10。

显而易见，现代咖啡厅设计店门的作用是诱导人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识，那么怎么进去，从哪进去，就需要正确的导入，告诉顾客，以使顾客一目了然，顾客进出门的设计是重要一环。

现代咖啡厅设计将店门安放在店中间，还是左边或右边，这要根据具体人流情况而定，一般大型咖啡馆可以安置在中间，小型咖啡馆的进出部位安置在中间是不妥当的，因为店堂狭小，会直接影响店内实际使用面积和顾客的自 由流通，小咖啡馆的进出门不是设在左侧就是右侧，这样比较合理。

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